烤鲅鱼正宗做法(大鲅鱼10斤以上怎么烤)

知识大全 2022-10-20 22:57:20

今天小编为大家带来了烤鲅鱼正宗做法,想知道大鲅鱼10斤以上怎么烤的小伙伴来看看接下来的这篇文章吧,相信一定会帮到你们的。

烤鲅鱼正宗做法(大鲅鱼10斤以上怎么烤)

1、准备一条鲅鱼、半根葱、一颗姜、50毫升料酒、50毫升植物油,将葱洗净后切段、姜洗净后切片,将鲅鱼去除内脏后洗净切段。

2、放入锅中,再加一勺生抽、半勺黑胡椒粉、葱段、姜片、一勺白糖煨2小时后出锅放入盘中,将烤盘上擦满油,再将鱼段平整摆满烤盘,将锅中汤汁也倒入其中。

3、将烤箱预热10分钟,放入烤盘,30分钟后取出烤盘再刷一层蜂蜜,再烤5分钟后即可出锅。

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