烤鲅鱼正宗做法(大鲅鱼10斤以上怎么烤)
知识大全
2022-10-20 22:57:20
今天小编为大家带来了烤鲅鱼正宗做法，想知道大鲅鱼10斤以上怎么烤的小伙伴来看看接下来的这篇文章吧，相信一定会帮到你们的。
1、准备一条鲅鱼、半根葱、一颗姜、50毫升料酒、50毫升植物油，将葱洗净后切段、姜洗净后切片，将鲅鱼去除内脏后洗净切段。
2、放入锅中，再加一勺生抽、半勺黑胡椒粉、葱段、姜片、一勺白糖煨2小时后出锅放入盘中，将烤盘上擦满油，再将鱼段平整摆满烤盘，将锅中汤汁也倒入其中。
3、将烤箱预热10分钟，放入烤盘，30分钟后取出烤盘再刷一层蜂蜜，再烤5分钟后即可出锅。
